油炸小鱼
浏览 13.3万 · 收藏 454
将做法保存到手机
串钩钓的小鱼腻多，就是处理起来麻烦。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
洗净鱼，用盐，白酒冰箱腌一夜。第二天拿出沥干水份，另起碗调面粉加盐，加泡打粉，少许吉士粉增色，适量水至稀糊，能挂住鱼又不能太干。
-
步骤2/3
点击查看大图
中火，鱼逐条放入，量多火候就下来了，小火至鱼熟捞起控干。
-
最后一步
点击查看大图
再开旺火快速复炸至酥脆，趁热就啤酒吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-07
换个做法
油炸小鱼的其他做法
油炸小鱼的相关分类
油炸小鱼的相关推荐
-
炸小鱼
62449人看过 -
香酥的炸小鱼儿
20601人看过 -
炸小鱼
493634人看过 -
自制苹果酱
615815人看过 -
香酥炸小鱼
98115人看过 -
糖醋排骨～超简单、零失败
1190748人看过 -
炸豆角小鱼
172266人看过 -
香肠土豆焖饭
2895289人看过 -
猪肉白菜炖粉条
995982人看过 -
炸小鱼
127738人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11864099人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25634959人看过
