猫耳朵
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步骤1/11
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牛奶和糖分开,把一个鸡蛋分到两个碗中
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步骤2/11
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面粉也分两份
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步骤3/11
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把柔好的面粉用湿布盖着醒面20分钟
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步骤4/11
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把红糖面团牛奶面团擀成1公分厚将两个面饼放一起再次擀下,这样会粘住点
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步骤5/11
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这是卷好了
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步骤6/11
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在用保鲜膜膜好放冰箱里冷藏半个
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步骤7/11
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冰箱取出切薄片
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步骤8/11
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锅中下油烧热60度就可以下锅炸了,筷子要不停的搅动不然会糊了,主要下猫耳朵后一定要最小火煎。
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步骤9/11
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这里已经快好了
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步骤10/11
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起锅了。
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最后一步
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火候可以自己来扣,我是小火的!开始火大了有的就老了不能吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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