玉米烧排骨
排骨里透着一股玉米的淡淡清香,鲜甜可口又营养丰富。
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步骤1/9
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将排骨用水泡去血水,沥干待用。
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步骤2/9
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玉米砍成段,每段再剖成四半。姜、蒜略拍破。
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步骤3/9
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锅里少许油烧热,煸香八角、桂皮、姜蒜,推到炒锅一侧。
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步骤4/9
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加入排骨、冰糖放入锅中炒至棕红色,排骨上色。
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步骤5/9
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加足量的水、老抽、用大火烧沸后转小火慢烧30分钟。
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步骤6/9
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放入玉米,一同烧约10-15分钟。
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步骤7/9
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加入适量的盐调味,收汁至浓稠即可
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
玉米和排骨不能同事放入一起烧,要等排骨烧至30分钟后在加入。
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发布于 2017-06-07
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