酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
土豆去皮切丝,用凉水泡着洗去淀粉。
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步骤2/5
干辣椒切小段,蒜切小块,彩椒切细丝。
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步骤3/5
锅放油,放入花椒炸香,捞出倒掉。
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步骤4/5
放入大蒜,干辣椒,大火爆香。
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最后一步
倒入土豆,翻炒几下,放盐,糖,白醋,大火快速翻炒,脆香出锅,别炒太久。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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