3分钟圆一个自己摊煎饼的梦
每个人都有过在煎饼摊垂涎欲滴地等着吃这口的经历吧，要是早上一睁眼，不用出家门就能吃上热乎乎的大煎饼，那简直是太幸福啦！可是这似乎是个技术活，活面糊就挺麻烦，还有那专业的饼档，偶尔用一次，平时放哪儿都占地。其实这些都不用，简简单单一张薄煎饼皮和一口平底锅就全搞定啦！
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步骤1/6
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食材准备
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步骤2/6
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锅内少量油，放入一张薄煎饼皮，油热后磕入一个鸡蛋摊开，鸡蛋定型后撒上葱花、黑芝麻
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步骤3/6
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把边角的碎煎饼皮放入锅内，小火烤到松脆
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步骤4/6
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煎饼出锅，在没有鸡蛋的一面抹上甜面酱，摆上黄瓜条和刚才烤好的薄脆
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步骤5/6
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卷好装盘
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最后一步
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一口下去，美好一个早上！
1、薄煎饼皮就是那种山东大煎饼皮，超市都有卖的。
2、如果饼皮碎了也没关系，在锅里铺好，磕上鸡蛋后用蛋液可以把碎饼皮连成一整张。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-07
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