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辣炒蚬子大连做法的做法

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辣炒蚬子大连做法

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大连人都喜欢辣炒蚬子。。出去吃好多饭店都是重油重糖。自己做清淡一些。也很鲜美。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蚬子 1000g

、

盐少许

、

糖少许

、

辣椒一根半

、

蒜末六七瓣

、

葱一根

、

姜两片

、

香菜两根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蚬子洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
这个是准备的辣椒蒜末香菜姜。葱我没拍进去。香菜和葱我都是最后放。
步骤3/6 点击查看大图
放油然后蒜爆锅。然后辣椒姜。然后蚬子。
步骤4/6 点击查看大图
盖盖子闷一会。闷之前放一点盐。味精。糖。辣椒油。
步骤5/6 点击查看大图
炒的差不多啦。
最后一步点击查看大图
成品很鲜美。制作简单。大家试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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