香蕉松饼配牛油果奶昔
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一日之计在于晨。早餐也是开启孩子们活力一天的重要一餐。但作为家长来说,要在那么短时间内准备出丰盛的餐点不切实际。解决的方法无非两个:要么像日本主妇一样一大早起来准备,要么尝试步骤简单但营养全面的快手早餐。 今天我会介绍一款夏天经常做给喵姐和喵小弟吃的早餐搭配,将懒人爸妈惯用的鸡蛋配牛奶来打发孩子早餐的方式进行小小升级,增加了碳水化合物比例和新鲜水果,确保美味营养的同时,把时间压缩到最短,早上半小时内就能完成咯~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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取香蕉一半,用研磨棒或勺背压成泥。香蕉要选择熟度高的,表皮薄,有豹纹,本地蕉就挺好,进口的我试过做出来的煎饼反而没那么软糯。果肉不需要压得太软烂,保留点颗粒口感会更丰富。压好泥后尽快进行下一步,避免香蕉氧化。
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步骤2/12
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打入一个鸡蛋,搅拌均匀。如果孩子对鸡蛋过敏,就不加。
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步骤3/12
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加入90g牛奶,搅拌均匀。可以换成等量的配方奶或清水。
步骤4/12
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发布于 2017-06-07
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