西葫芦锅贴
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步骤1/11
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一半开水烫面,一半温水和面(因为都是高筋粉只能这样做,才能让面皮软一点)
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步骤2/11
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西葫芦切丁(注意是切,不是剁!)
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步骤3/11
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胡萝卜切丁,方法同上。
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步骤4/11
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姜沫,木耳丁没照。方法同上!
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步骤5/11
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豆皮切丁,方法同上!
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步骤6/11
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所有馅料放到一起,加盐,糖,白胡椒,香油,花生油,五香粉,姜沫。搅拌均匀备用。
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步骤7/11
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也是之前做好的凉粉准备好。
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步骤8/11
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开包,每个饺子加一块凉粉。因为今天做了两种馅儿所以没能及时改进。
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步骤9/11
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成品图,吃的人多,做的人少样子就凑合一下吧!
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步骤10/11
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出锅前照,泼淀粉水。
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最后一步
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这就是出锅照了。口感和芹菜的那个差不多,就不多描述了。
都是今天做的,两种馅儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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