是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

最正宗糖醋排骨的做法

点击查看大图

最正宗糖醋排骨

浏览 114494 · 收藏 113 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

小排 500克

、

糖 3汤勺

、

料酒 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

老抽半汤匙

、

香醋 3汤匙

、

味精半茶勺

、

盐半茶勺

、

芝麻半茶勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
小排500克焯水后,煮三十分钟。PS:,肉汤可以煮面条,别倒掉
步骤2/6 点击查看大图
用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分种
步骤3/6 点击查看大图
捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了
步骤4/6 点击查看大图
锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味
步骤5/6 点击查看大图
小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了
最后一步点击查看大图
临出锅撒葱花芝麻,少许味精

小贴士

细节不懂或者做不好的，可以加VX253383654讨论，备注豆果，欢迎吃货来讨论！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

换个做法

糖醋排骨的相关分类

瑞士卷山楂萝卜丸子香菜腌萝卜平菇更多

糖醋排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许