鸡蛋韭菜虾仁饺子
最近天开始热了,不高兴在家大汗淋漓地做饭,那么做点爱吃的饺子冻起来,下次吃直接一煮就好了,有没有很方便?
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/19
点击查看大图
韭菜洗干净晾干并切成末。
-
步骤2/19
点击查看大图
虾仁背剖开,去虾线。
-
步骤3/19
点击查看大图
鸡蛋加点黄酒打散。
-
步骤4/19
点击查看大图
虾仁用清水洗净并加点盐稍稍腌一会。
-
步骤5/19
点击查看大图
锅烧热放油,比平时炒鸡蛋多些油。
-
步骤6/19
点击查看大图
下鸡蛋滑炒。
-
步骤7/19
点击查看大图
炒成有颗粒状的就可以了。
-
步骤8/19
点击查看大图
把虾仁、鸡蛋和韭菜拌在一起,放点盐和酱油,可以尝一下味道,比平时炒菜稍咸一点就行了,因为饺子皮也要吸盐味。
-
步骤9/19
点击查看大图
取一张饺子皮,用勺子舀一勺馅。我用的是买的饺子皮,也可以自己擀哦。
-
步骤10/19
点击查看大图
用大拇指和食指把饺子的中间捏起来。
-
步骤11/19
点击查看大图
然后捏最右侧的一个角。
-
步骤12/19
点击查看大图
再把空出来的那部分捏住。
-
步骤13/19
点击查看大图
左侧也是同样。
-
步骤14/19
点击查看大图
一个完成!可以用两只手靠近大拇指的手掌同时按压下饺子,不容易破皮。
-
步骤15/19
点击查看大图
一斤饺子皮大概能包七十个左右。多的可以冻起来,下次不想做饭拿出来一煮很方便!
-
步骤16/19
点击查看大图
锅里下水,加点盐,烧开。
-
步骤17/19
点击查看大图
下饺子烧一会。
-
步骤18/19
点击查看大图
第一次烧开加点凉水,再重复一遍就煮熟了。
-
最后一步
点击查看大图
烧熟了马上捞起盛盘,配上一碗蘸料,美美地开始享用吧!
1、虾仁也可以自己买活虾,冻一下剥皮很容易。
2、饺子皮可以自己擀,有时间的话可以放入各种颜色的蔬菜汁,相信家有小宝贝的会喜欢。
3、饺子烧好以后要马上盛起来,不然皮容易泡软。
4、我的蘸料汁是:酱油、醋、老干妈辣酱和蒜蓉。大家有喜欢的可以自己配制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
鸡蛋韭菜虾仁饺子的其他做法
鸡蛋韭菜虾仁饺子的相关分类
鸡蛋韭菜虾仁饺子的相关推荐
-
豆角烧土豆
63306247人看过 -
老北京炸酱面
18138637人看过 -
超下饭的红烧茄子
132399897人看过 -
韭菜虾仁饺子
61425人看过 -
三鲜虾仁饺子
487757人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26685155人看过 -
红烧排骨
29631438人看过 -
黄瓜虾仁饺子
226937人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13707330人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1986373人看过 -
糖醋排骨
789197人看过 -
黄瓜鸡蛋虾仁饺子
56992人看过