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丝瓜炒鸡蛋的做法

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丝瓜炒鸡蛋

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草鸡蛋 2个

、

有机小丝瓜 2根

、

植物油适量

、

生抽一勺

、

盐少许

、

十三香少许

、

葱花适量

、

蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
丝瓜去皮，鸡蛋敲在碗里。
步骤2/11 点击查看大图
丝瓜切菱形块，鸡蛋碗里加入葱，十三香，熟白芝麻用筷子打散。
步骤3/11 点击查看大图
平底锅中加入适量油，油温7成时倒入蛋液。中小火煎鸡蛋饼，再切小块。
步骤4/11 点击查看大图
煎好的鸡蛋盛出备用。
步骤5/11 点击查看大图
平底锅中加入蒜炒香。
步骤6/11 点击查看大图
加入切好的丝瓜小火煸炒。
步骤7/11 点击查看大图
加入少量清水烧开，加入生抽，盐调味。
步骤8/11 点击查看大图
盖上盖子小火炒1分钟。
步骤9/11 点击查看大图
加入煎好的鸡蛋翻炒均匀出锅。
步骤10/11 点击查看大图
撒上葱花，和熟白芝麻，好香。
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简单美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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