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夏天的凉拌菜，手撕凉拌茄子

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夏天来了，你还在吃凉拌黄瓜吗？换一个口味吧，手撕凉拌茄子。 撕着吃，拌着吃，就这么简单。
食材清单 加入采购清单
茄子 1根
、
胡萝卜 半根
、
红辣椒 1个
、
香葱 2根
、
蒜 10克
、
橄榄油 2ml
、
盐 2克
、
酱油 1ml
、
芝麻油 1ml
烹饪步骤
小贴士

1.茄子挑选要能的； 2.茄子蒸熟即可，不要蒸烂； 3.胡萝卜、辣椒不需要炒，拌均一起吃，口感更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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