香蕉核桃纸杯蛋糕
非常推荐!虽然经常做烘焙,但是,平时每次都很少吃,因为不喜欢甜食。这个香蕉核桃蛋糕,是个例外,而且我不会告诉你,我并不喜欢香蕉,但是,我却特别喜欢吃它。 这个做法类似麦芬,其实也可以算是麦芬,麦芬就是非常扎实的口感,有的人觉得它能噎死人。它算个异类,真的很松软,香甜却不觉得腻,加上核桃,不同的口感,很有层次。 女儿都能独自完成整个过程,简单又好吃,快试试吧!
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步骤1/11
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1.核桃去壳掰小块备用。
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步骤2/11
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2.香蕉去皮,压成泥。
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步骤3/11
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3.鸡蛋、炼奶、细砂糖全部放入盆里,搅拌至没有颗粒感。
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步骤4/11
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4.加入色拉油搅拌均匀。
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步骤5/11
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5.加入香蕉泥。
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步骤6/11
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6.泡打粉、面粉混合过筛入蛋糊里。
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步骤7/11
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7.拌至无干粉,加入核桃拌匀。
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步骤8/11
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8.装入纸杯模具2/3满。
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步骤9/11
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9.放上香蕉片,撒上椰蓉或者椰丝。
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步骤10/11
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10.放入预热好的烤箱,选择焙旋风20分钟。
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最后一步
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松软
小贴士:
1.香蕉要选择全熟的,有点黑的会更甜哦。
2.我烤了双层一共12个,材料分量是6个7cm纸杯蛋糕的量.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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