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酿辣椒

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大美琳0827

大部分都是拿猪肉做的，我家剩了点牛肉馅，就用牛肉馅做主要食材吧，准备点辣椒，做个酿辣椒，味道还是很鲜美的。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛肉馅 250g
、
辣椒 2根
、
干香菇 15粒
、
盐
、
鸡精
、
生抽
、
料酒
、
蚝油
、
家乐浓汤宝
、
葱
、
姜
烹饪步骤
小贴士

1.香菇水可以让菜品味道更加浓郁，建议不要倒掉。 2.浓汤宝我只用了三分之一，本身肉馅就有味道，所以汤汁的味道不用太重，会让主要食材失去味道。 3.闷炖的时间不宜过长，会让辣椒变的过老，吃起来口感不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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