胡萝卜肉丁焖饭
焖饭最适合家里只有一两个人吃饭的时候做了,把所有材料准备好,统统倒入锅里,就不用管了,等着吃就行了,不用特意挑选食材,家里有啥放啥,好吃又好做。
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步骤1/9
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胡萝卜去皮洗净切成小丁。姜切粒。里脊切丁用料酒和5克盐腌制一会。
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步骤2/9
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大米淘洗干净备用。
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步骤3/9
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炒锅中倒入芥花油,爆香姜片,倒入里脊丁小火炒至变色。
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步骤4/9
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放入胡萝卜丁同炒均匀。
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步骤5/9
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加入生抽、蚝油翻炒均匀。
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步骤6/9
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加入适量温水,水开后即可关火。
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步骤7/9
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把焖好的菜和汤汁倒入淘洗干净的大米中。
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步骤8/9
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把内胆放入高压锅本体,设置'喷香米饭'按键,25分钟。时间到后,有提示音。程序灯显示灭。'先排气后开盖'显示灯亮。等高压锅自行排气,红色的小按钮 落下去就可以开盖子了。把米饭和菜稍微搅拌均匀就可以啦。
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最后一步
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是不是很简单呢?在做个汤就开动吧!
1、大米里的汤汁按平常做饭时的份量即可。也可以加入一些其它的自己喜欢的食材
2、老抽主要是上色的,喜欢颜色深些的可以适当加入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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