牛油果香蕉松饼—不能更赞的小饼
好松软的饼,只要有一点咀嚼能力的宝贝就可以吃得动。在基础面糊中加入牛油果和香蕉,牛油果清新的颜色,香蕉自带的香甜,不能更赞的小饼。一口下去,松软的不行,做早餐、点心都合适 ~~~ 如果你的宝贝跟我一样不喜欢牛油果的味道,那么跟香蕉搭配准没错!瞬间让我停不下来。
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步骤1/13
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蛋黄打散,加清水搅拌均匀。
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步骤2/13
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将低粉过筛加入,搅拌匀。
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步骤3/13
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如果搅拌发现不能成线滴落,再少加点水。因为后面加的牛油果和香蕉水分都不大。
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步骤4/13
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选个成熟的牛油果,用刀切一圈,拧开。香蕉选带点黑斑的,最甜。
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步骤5/13
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牛油果和香蕉搅拌成泥。
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步骤6/13
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加入面糊中,搅拌成牛油果香蕉松饼糊。
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步骤7/13
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搅拌均匀后,过筛下,过筛会让面糊更细腻。
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步骤8/13
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最终的面糊这样的状态。
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步骤9/13
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煎之前,锅旁边放一块湿毛巾备用。倒一点油,舀一勺面糊倒入锅中。
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步骤10/13
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全程小火,看见边缘变色就翻面,双面微黄色即可。
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步骤11/13
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煎完一次,将锅底放湿毛巾上降降温,再煎,这样做出来的松饼成色比较漂亮。
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步骤12/13
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一块块全部煎完。清新的颜色,不能再美。
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最后一步
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吃起来甜甜的,没有加糖,带着黑斑的香蕉就是这么甜~
营养师妈妈专注于0-3宝宝营养餐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-07
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