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照烧鸡腿的做法

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照烧鸡腿

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用简单的食材简单的做法做出不一样的味道。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 6个

、

酱油 20克

、

蚝油 15克

、

清水 20克

、

冰糖 5克

、

盐 2克

、

料酒 15克

、

姜一片

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿收拾干净，去骨，厚的地方用刀划几下。
步骤2/6 点击查看大图
少许油，盐，姜丝，料酒腌20分钟。
步骤3/6 点击查看大图
将腌好的鸡腿皮朝下煎至两面金黄。
步骤4/6 点击查看大图
煎鸡腿的同时准备照烧汁：酱油20克，蚝油15克，清水20克，搅拌均匀加冰糖5克。
步骤5/6 点击查看大图
加入照烧汁，大火烧开，中火焖煮一会收汁即可。
最后一步点击查看大图
上碟来吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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