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香菇炒肉末的做法

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香菇炒肉末

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香菇富含丰富的营养价值，是味道非常鲜美的食用菌。每天一餐应有一菌，多吃食用菌能够补养身体，延缓衰老，增进体力。香菇所含的植物固醇有降低血糖、降低血胆固醇的效果。用热炒鲜露备一碗香菇炒肉末，放冰箱冷藏保存，平常在煮面条、炒菜时放入，不仅非常鲜美营养，小朋友也一定会喜欢。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

猪肉末 300克

、

香菇 20克

、

花生油适量

、

大蒜 1颗

、

姜适量

、

料酒 10克

、

热炒鲜露 7克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料，香菇泡软，清洗干净。
步骤2/12 点击查看大图
将香菇切丁。
步骤3/12 点击查看大图
一颗大蒜切成丁，姜切丝。
步骤4/12 点击查看大图
炒锅放适量油將姜、蒜放入爆香。
步骤5/12 点击查看大图
放入猪肉末。
步骤6/12 点击查看大图
加入料酒、适量香菇水翻炒片刻。
步骤7/12 点击查看大图
再将切好的香菇丁放入翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
加入盐翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
起锅前加入热炒鲜露炒匀即可。
步骤10/12 点击查看大图
美味营养的香菇炒肉末出锅了
步骤11/12 点击查看大图
成品图
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再来一张。

小贴士

1、香菇炒肉末，放冰箱冷藏保存，可以放一星期左右。 2、泡香菇的水很有营养可别丢弃，用来炒肉末哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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