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豆渣红糖棍子面包的做法

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豆渣红糖棍子面包

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早起豆浆剩豆渣了啊，来个快手不用出膜的简单美味好了＾０＾健康低糖低油的棍子面包哦～

食材清单加入采购清单

高筋面粉 300g

、

水 80g

、

酵母粉 4g

、

豆渣 150g

、

盐 2g

、

红糖 15g

、

油 15g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用红糖加点颜色，白糖也可以，棍子面包可以少糖，因为很多时候都是切开配菜或加料再烤一下，所以我糖很少
步骤2/7 点击查看大图
我的豆渣也带水分，如果豆渣干一点可以再调点水，但面还是和硬点，不然形状不好看。材料放一起揉光滑就行，醒发一个半小时2倍大左右。
步骤3/7 点击查看大图
擀开卷起再擀开
步骤4/7 点击查看大图
卷成长条，两边想下整形。
步骤5/7 点击查看大图
用油纸隔开～发酵1.5－2倍大，大概30-40分钟吧。
步骤6/7 点击查看大图
200度上下火18分钟～颜色到你喜欢的样子就行了，细细的挺容易烤熟～
最后一步点击查看大图
有豆渣在，不会像法棍那么硬哒，我直接吃了半个也不错哦～

小贴士

佐餐或者切开加蜂蜜黄油烤制都好吃～吃法多多～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

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