垮炖鱼
这道家常垮炖鱼，经过大火炖煮，搭配上豆腐块，咸香入味，营养丰富。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材，鲤鱼去鳞，去腹，洗净。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅热后，适量多放一些植物油，放几片姜煎一下，把切好的鱼段放入锅中煎一下。
-
步骤3/8
点击查看大图
鱼变色后放入调料，出香后放入啤酒。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入酱油调色，放汤沒过鱼比较合适，这次还有一些鱼鳔，这时放入锅中一起大火炖。
-
步骤5/8
点击查看大图
开锅后放盐，少量糖，大火炖15分钟左右。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入切好的豆腐块。
-
步骤7/8
点击查看大图
继续炖煮10-15分钟，根据汤的情况收汤，豆腐经过炖煮也以入味。
-
最后一步
点击查看大图
新鲜出锅，一起享受美味吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-07
垮炖鱼的相关分类
垮炖鱼的相关推荐
-
快手早餐 | 厚蛋烧
4483129人看过 -
米饭饼
498856人看过 -
海带排骨汤
169812人看过 -
#巨下饭的家常菜#巨下饭的香菇豆角炒肉片&酱香版
192093人看过 -
宝宝版水煮鱼 宝宝辅食食谱
1312602人看过 -
莲藕丸子
898711人看过 -
#换着花样吃早餐#虾仁炒西葫芦
6514757人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
1568200人看过 -
#硬核菜谱制作人#超级松软的玉米面发糕，一起来制作吧
688257人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#海米烧冬瓜
133036人看过 -
家常宫保鸡丁（超下饭）
5622675人看过 -
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
446571人看过
