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南瓜米饭

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上次用剩的豆浆代替清水蒸了米饭,家里人都觉得挺好吃的,后来又制作了几次,用不同种类的五谷豆浆代替清水焖煮米饭,增加了营养丰富了口感,也不浪费剩下的豆浆,这个方法一直被我家人称赞着。 最近我又开发了另一种米饭的做法,跟南瓜有关!经常看我家早餐贴的小伙伴都知道,我家里人也都很爱吃南瓜,所以会经常用南瓜做各种食物,南瓜粥、南瓜饼、南瓜馒头等等。早餐的时候也经常会用南瓜加清水在豆浆机里制作成南瓜汁饮用,甜甜的很好喝,家里的两个孩子也特别喜欢喝。有一天突然想,既然用豆浆代替清水蒸米饭都很好吃,那么用南瓜汁是不是也很好吃呢,平时做南瓜米饭都是把南瓜切成小块放在大米上一起蒸的,这次我就试了一下把南瓜加清水先打成南瓜汁,再倒进电饭煲里蒸米饭,这样每一粒米都经过了南瓜汁的浸泡,做出来的米饭每一粒都带着南瓜的甜香味儿,味道特别好,我婆婆和我女儿都特别爱吃,大女儿还开心的说跟普通的白米饭比起来,这个太好吃了。一碗米饭轻轻松松就吃光了,平时吃白米饭可没这么痛快!虽然制作上麻烦了一点,但只要家人爱吃,费点心力还是值得的!具体做法奉上,喜欢折腾饭菜的小伙伴可以尝试一下!
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

也可以把南瓜切小块后,用料理机加水打成汁,再倒进电饭煲里蒸煮成米饭;

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-06-07

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