芹菜牛肉粒
牛肉含高蛋白、低脂肪、多种维生素、少量矿物质,营养价值极高。牛肉有滋养脾胃、补中益气、强筋健骨的功效与作用。
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步骤1/7
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牛肉粒洗干净,加入红酒3勺,黑胡椒,淀粉2勺,花生油2勺腌制15分钟。
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步骤2/7
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小芹菜洗干净切断备用。
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步骤3/7
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胡萝卜切丁过一下水。
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步骤4/7
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姜蒜切碎。锅里放油爆香然后倒入牛肉粒。快速翻炒。
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步骤5/7
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再倒入青菜胡萝卜继续翻炒。
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步骤6/7
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放入适量盐即可出锅。
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最后一步
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配着米饭开吃吧,蔬菜肉肉都有了。快手晚餐,一个人的饭就这么解决了。赞赞赞
腌制后的牛肉很嫩滑翻炒时间短大概七分熟口感最佳。如果喜欢老点多翻炒一会到10分熟再放蔬菜也可。胡萝卜懒得过水就切丝和芹菜一起倒入炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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