芒果椰汁西米露
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步骤1/8
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芒果切粒，可以放冰箱冷藏备用
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步骤2/8
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西米清洗干净，锅里放水，水烧开后放入西米
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步骤3/8
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西米要边煮边搅拌，煮至西米中间只剩下一个小白点时就可以关火，盖上锅盖焖10分钟左右，西米就会完全变得透明
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步骤4/8
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西米过冷水冲洗，去除粘性
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步骤5/8
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椰汁可以加适量清水稀释倒入锅里，然后把牛奶和白糖也加入锅里煮至糖融化即可
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步骤6/8
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喜欢吃热的就可以把西米放进奶锅，然后吃的时候加进芒果就可以了
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步骤7/8
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喜欢吃冰的就可以等奶放凉了和西米一起放进冰箱冷藏一下拿出来加上芒果再吃
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最后一步
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个人觉得芒果在吃的时候再加下去比较好（可以按自己喜欢加入）
煮西米的的时候可以多放些水，因为西米很吸水的。
煮西米时记得要一边煮一边搅拌，以防粘锅。
水果可以加入自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-06
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