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芦笋炒川味香肠

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秋天的蝎子

芦笋的营养成分很高,它含有丰富的维生素，具有防治乳腺癌、肠癌、肺癌等功能。芦笋中还含有非常丰富的叶酸,有益于心脏，是天然的抗氧化剂。看到美食朋友圈中有许多都是自己灌制香肠，选用食材有保证，口感更胜于市售香肠。
食材清单 加入采购清单
芦笋 200克
、
自制香肠 1根
、
芥花油 20克
、
盐 3克
、
姜 1片
烹饪步骤
小贴士

1、川味麻辣香肠是自制的，风干过，需蒸制后食用。 2、我用的是味道清淡的芥花油，芥花油味道中性、色质较轻，不会掩盖食材本身的味道与色泽。 3、芥花油里胆固醇，饱和脂肪含量较低，有效减少卡路里的摄入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-06

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