冬瓜绿豆排骨汤
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今天分享的是夏日清热去火的汤，做法较简单，大家可以试试。味道还不错咯
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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绿豆提前清水浸泡3小时
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步骤2/4
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冬瓜去皮切片，姜切片待用
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步骤3/4
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排骨清水冲洗干净后，冷水下锅焯水。在放入姜片，中间时间撇去浮沫换清水，下焯过水的排骨。滴加少许料酒，大火煮沸
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最后一步
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再倒入浸泡过的绿豆，煮开后转小火焖煮40分钟6倒入切好的冬瓜片，盐调味，大火煮5分钟，焖5分钟即可.
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发布于 2017-06-06
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