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家常秘制烤鸡翅

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今天的秘制烤翅是一种又简单又美味的鸡翅做法。先用秘制的酱料腌制，再涂上蜂蜜，烤上二十多分钟，外焦里嫩还带着一丝丝甜味。鸡翅的胶原蛋白也非常丰富，对保持皮肤光泽、增强皮肤弹性都有好处。

食材清单加入采购清单

鸡翅 300克

、

蜂蜜适量

、

料酒 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

姜 1块

、

蒜 3瓣

、

葱半根

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡翅背面用刀划2道刀口备用
步骤2/10 点击查看大图
葱切葱花、姜切末、蒜切末
步骤3/10 点击查看大图
料酒、生抽、葱花、姜末、蒜末、糖、盐拌匀做腌料
步骤4/10 点击查看大图
将鸡翅放入拌好的腌料中拌匀
步骤5/10 点击查看大图
接着盖上保鲜膜放入冰箱内冷藏腌制2小时
步骤6/10 点击查看大图
烤盘内放入锡纸，将腌制好的鸡翅均匀摆放在烤盘中
步骤7/10 点击查看大图
在鸡翅上均匀涂上一层蜂蜜
步骤8/10 点击查看大图
将烤箱170度预热，然后将鸡翅放入烤箱中170度烤20分钟
步骤9/10 点击查看大图
接着将烤箱调到200度烤15分钟上色
最后一步点击查看大图
开动！开动！

小贴士

1. 鸡翅身上划两刀更容易入味。 2. 鸡翅要先170度烤20分钟烤熟，再调到200度烤15分钟烤脆表皮并上色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-06

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