燕麦糕
单位地处偏远,生活诸多不便,有时候,山穷水尽,连饭也没有吃处。只好在宿舍里捉摸,以简陋的条件和简单的食材来生存。 这不,米也没了,面条也没了,翻拣出即时麦片、鸡蛋、奶粉、麦面,拼凑出一顿午餐。 味道很好,如果是早餐,很不错了。做为午餐,确实简陋,但好过食堂。活着就好,挨到周末回家吃大餐。
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步骤1/9
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鸡蛋1个,打散。
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步骤2/9
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加全脂甜奶粉和白糖各1汤匙,小苏打约1克,打化。
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步骤3/9
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低筋粉1汤匙,即食燕麦片3汤匙。
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步骤4/9
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调匀,静置10分钟,让燕麦片吸收水份。
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步骤5/9
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另外拿个碗,用食用油抹一下,撒上一点红糖末。
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步骤6/9
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把面糊倒入。
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步骤7/9
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放进蒸锅,大火上汽,转中火10分钟。熄火2分钟后开盖。扣出来。
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步骤8/9
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味道很好,口感独特。
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最后一步
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这就是我的宿舍美食。
我在单位的生活,真的很清苦。可是我喜欢在清苦中活出滋味。在宿舍里捉摸出的简单食物,分享给我的朋友,往往给他们惊喜。我想,如果自己都不能善待自己,还指望生活能够善待你吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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