清炒芹菜
有的亲亲不喜欢吃芹菜,因为芹菜炒出来没有滋味,小云宝告诉大家怎么炒出好吃的芹菜
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步骤1/6
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芹菜洗净,切段。要做出好吃的芹菜,如何切是一个很大的技巧,首先把芹菜从中间切开
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步骤2/6
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如图所示,对半切开
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步骤3/6
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然后切段,那么我们也不要竖着直接切,斜着切,就像片肉一样,一片片的
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步骤4/6
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少油,油热芹菜下锅,翻炒至八成熟
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步骤5/6
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倒入耗油,翻炒两三分钟左右,期间可以加一点点水,让耗油更好的附着在芹菜上。耗油不要太多,但也不要太少
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最后一步
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出锅,享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-06
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