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家常快手下饭菜——小炒木耳的做法

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家常快手下饭菜——小炒木耳

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这道菜出现在我家餐桌上的频率比较高，省事又下饭。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干木耳 50g

、

肉片 100g

、

蒜四瓣

、

线椒 2根

、

小米椒 4根

、

蚝油 4勺

、

生抽 4勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
木耳提前泡发，肉切片，辣椒切的段。如果能吃辣，可以把辣椒切碎。
步骤2/6 点击查看大图
肉片先炒，油不要太多。
步骤3/6 点击查看大图
炒变颜色。
步骤4/6 点击查看大图
肉变颜色时放入木耳和蚝油生抽炒一分钟。
步骤5/6 点击查看大图
再放入辣椒翻炒一分钟，出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

放了生抽和蚝油就不用放盐和味精了，已经够咸了，喜欢吃辣的朋友可以把辣椒切得更碎一些，拌饭吃很过瘾。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-06

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