东北臭豆腐
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步骤1/5
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一块豆腐,豆腐尽量老一些的
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步骤2/5
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切成这种格子,尽量不要太大块,每块三厘米左右。切好后,铺开,搁置半个小时
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步骤3/5
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锅里放油,油盖过豆腐,油尽量热一些,放里炸,炸成黄色,表面用筷子一碰是硬的,就可以盛出了。
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步骤4/5
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调汁,一块臭豆腐,一些臭豆腐汁,一点耗油,一些温水,搅拌。酸捣碎,用水冲泡。
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最后一步
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炸好的豆腐,臭豆腐汁,酸汁,辣椒油,拌一下,有香菜的可以放一下。可以开吃了,简单,方便又干净,主要好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-05
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