爱不释嘴哒---抹茶牛奶双色雪糕
很喜欢抹茶,淡淡的微微带有点苦涩,所以这次大胆的加入了最爱的抹茶,和牛奶配合,做成了抹茶牛奶雪糕双色雪糕,味道那是真心的好,非常喜欢,因为是试验品,第一次只做了两支,没想到一会儿功夫,大家就嫌我做得太少,不够分,要求下次批量做,呵呵,我只能说,这次试验品相当成功···
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步骤1/8
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准备好抹茶粉
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步骤2/8
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称量好100g牛奶雪糕液,牛奶雪糕液做法,具体请见菜谱:【特浓牛奶雪糕】http://www.douguo.com/cookbook/1558769.html
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步骤3/8
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在牛奶雪糕液中加入3g抹茶粉
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步骤4/8
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用小号手动蛋抽彻底搅拌均匀,要耐心点喔
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步骤5/8
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倒入有嘴的量碗中,方便后续操作,此时抹茶雪糕液就准备好了
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步骤6/8
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同时,在另一个带嘴的量杯中称量好100g牛奶雪糕液
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步骤7/8
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模具放平,装上冰棒棍,分别从头尾两端同时倒入雪糕液,让它们汇合到中间即可
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最后一步
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最后盖上盖子,排出空气,入冰箱冷冻3-6小时即可享用,味道真心好吃哈···
1.搅拌抹茶雪糕液时,一定要耐心,务必要彻底搅拌均匀
2.准备好两种雪糕液后,全部倒入带有量嘴的量杯量碗中,方便后续倒入雪糕模
3.做双色雪糕,要将两种雪糕液分别从头尾两端同时倒入雪糕模,让它们汇合到中间即可
4.冷冻时间请根据各家冰箱脾性自行调整,冻硬即可···
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-05
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