牛奶布丁～小孩子也可以自己做
这个是女儿自己独立完成的一个甜品，简单，易上手，热吃冷吃都好吃，全程都是女儿自己动手，我一旁口头指点
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步骤1/9
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把牛奶倒入打蛋盆中，加入60克白糖
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步骤2/9
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搅拌至糖完全融化
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步骤3/9
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把鸡蛋打入盆中，打散成蛋液
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步骤4/9
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把蛋液倒入牛奶中
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步骤5/9
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搅拌均匀
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步骤6/9
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过筛两遍，成为布丁液
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步骤7/9
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把布丁液倒入烤碗中，八分满，然后盖上锡纸
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步骤8/9
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烤盘中注入热水，至烤碗中间位置
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最后一步
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180度烤35分钟即可
布丁液过筛是为了让布丁更加细腻，烤盘中加的是热水，加入的水温度越高，烤的时间就越短，加冷水的话要延长10到20分钟，60克的糖量足够了，不建议再加，觉得不够甜可以事后加蜂蜜～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-05
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