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家庭鸡蛋仔实心版本（鸡蛋仔机器）的做法

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家庭鸡蛋仔实心版本（鸡蛋仔机器）

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鸡蛋 1只

、

牛奶 14ml

、

炼奶 10g

、

植物油 14g

、

低粉 70g

、

木薯粉 14g

、

泡打粉 3g

、

糖 30g

、

水 10-20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把鸡蛋+糖，搅拌均匀后慢慢加入牛奶和炼奶。一起搅拌均匀。
步骤2/8 点击查看大图
准备好全部粉放在一起过筛。
步骤3/8 点击查看大图
分粉3次放入鸡蛋糊里面，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
搅拌好以后是比较稠的状态，不会水水的。如果非常稠加适量水。
步骤5/8 点击查看大图
预热鸡蛋仔机器。预热好以后才放油。
步骤6/8 点击查看大图
把面糊大概120g倒入鸡蛋仔机器中，等大概50-60秒，就翻面，继续烤，大概烤3分钟就可以反过来关火。
步骤7/8 点击查看大图
鸡蛋仔就出炉咯！可以放蜂蜜，放巧克力冰淇淋！都很好吃哦！
最后一步点击查看大图
上下都是圆圆的，好可爱哦！！好吃的鸡蛋仔！

小贴士

不要烤太久。面糊不要放太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-05

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