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清蒸多宝鱼的做法

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清蒸多宝鱼

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多宝鱼一条

、

小米椒适量

、

豆食蒸鱼油适量

、

姜丝适量

、

葱段适量

、

盐适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
多宝鱼洗净，所有食材备好，鱼肚子上打刀花。这样容易入味。
步骤2/4 点击查看大图
盘中加入姜丝，葱白，鱼
步骤3/4 点击查看大图
鱼两面抹上盐，盐根据鱼的大点来定。鱼身撒上蒸鱼油，锅中放水待开蒸10分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好鱼出锅加入蒸鱼油，鸡精，香菜，辣椒，锅中放油烧开浇鱼全身即可。

小贴士

吃时沾点鱼汁，(抹盐一定要蒸前抹，如果买回来就抹了，鱼肉会很老，不细嫩)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-05

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