木瓜鲫鱼汤,只需5步!
鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。 鲫鱼有健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气的药用价值,对肾脾虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋补食疗作用;对产后妇女来说则可补虚下乳。在寒风凛凛的冬季,鲫鱼的味道尤其鲜美,所以民间有“冬鲫夏鲇”之说 薇: g c d 55 995
-
步骤1/5
点击查看大图
鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分。
-
步骤2/5
点击查看大图
木瓜洗净去皮去籽,改刀切成厚块。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中倒入油烧至7成热时,将鲫鱼放入,煎至两面微黄。倒入开水大火煮至再次沸腾
-
步骤4/5
点击查看大图
将鱼和汤小心的转入沙锅中,下入姜片、木瓜。
-
最后一步
点击查看大图
转小火,盖上盖子煲1小时,食用前加盐调味即可。
1 鲫鱼要处理干净,肚子里的黑膜要撕掉;
2 煮汤的过程中,汤要保持沸腾的状态,这样滚出来的汤才会乳白浓郁
30天 A到 C 薇 :g c d 55 995
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-05
木瓜鲫鱼汤的相关分类
木瓜鲫鱼汤的相关推荐
-
木瓜鲫鱼汤
11144人看过 -
鲫鱼汤
29938人看过 -
大酥牛肉面
36001人看过 -
鲫鱼汤
21091人看过 -
紫灵芝山药汤
11668人看过 -
鲜虾海参松茸汤米粉
87443人看过 -
鲫鱼汤
12037人看过 -
鲫鱼汤
4506人看过 -
捞汁海鲜
14571人看过 -
小龙虾
34414人看过 -
黑木耳鲫鱼汤
20745人看过 -
#美味开学季#炒螃蟹
192215人看过