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意式青酱海鲜意面

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独特的意式青酱，原来是这样做的！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

银鳕鱼 250g

、

意大利面 500g

、

白葡萄酒

、

黄油

、

罗勒叶

、

荷兰芹

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将所需食材洗净备好；
步骤2/8 点击查看大图
银鳕鱼去皮切成小块，撒上少许盐腌制一会，备用；
步骤3/8 点击查看大图
将鳕鱼块用色拉油煎至金黄并加入黑胡椒调味，然后装盘备用；
步骤4/8 点击查看大图
在多功能料理机中放入荷兰芹、罗勒叶、大蒜、盐和橄榄油，
步骤5/8 点击查看大图
打成细碎，制成青酱。
步骤6/8 点击查看大图
将清水煮沸，放入黄油、盐；
步骤7/8 点击查看大图
然后放入适量意大利面，大火煮6分钟左右。煮好后将意面取出装盘淋上橄榄油。
最后一步
用热油将大蒜和洋葱炒出香味后放入意面翻炒一会，之后倒入白葡萄酒、青酱以及鳕鱼块继续翻炒，最后在出锅前撒少许盐调味即可。

小贴士

鳕鱼块不宜煎太老因为后面还要炒意大利面型号最好选择4号

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-05

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