芝心奶香面包
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步骤1/15
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准备好原材料
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步骤2/15
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材料除了黄油和芝士外全部放到面包机里,揉面档强力揉40分钟。在揉面10分钟以后再加入黄油。
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步骤3/15
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揉面后发酵20分钟,拿出来排气,分割成6份,蒙上保鲜膜二次发酵
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步骤4/15
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可以用烤箱里放开水的办法保湿保温。大概发酵20-30分钟即可。
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步骤5/15
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发到大约2倍大,拿出来二次排气
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步骤6/15
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面团擀成牛舌状
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步骤7/15
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取一片芝士
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步骤8/15
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像这样切割面团一半,另一半放芝士
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步骤9/15
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从芝士那面开卷,卷成条状
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步骤10/15
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围成一个环。如果面条固定面棒上不紧那就用手捏捏。
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步骤11/15
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做好的六个面包,进行三次发酵,方法同二次发酵,布覆盖保鲜膜。
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步骤12/15
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面团发到一倍以上大时,烤箱预热170度,烤15-20分钟(根据自己喜欢上色)
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步骤13/15
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15分钟浅色
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步骤14/15
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摆一个邪恶造型,哈哈
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最后一步
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趁热吃,外酥里嫩,芝心流动。如果想拉丝换马苏里拉奶酪。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-05
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