简单易炒小龙虾
厨师都是由吃货进化而来,因为太喜欢吃小龙虾,外面的不干净又贵,只能自己动手。买了五斤小龙虾比在外面吃一斤还便宜。笔芯
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步骤1/6
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大葱切段,蒜子姜切片,放入锅中爆炒,再加入花椒、香叶、八角、桂皮;
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步骤2/6
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炒出香味后加入3、4勺郫县豆瓣酱,和适量白糖,爆炒。
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步骤3/6
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加入处理好的小龙虾。(菜市场买的时候老板帮忙处理)爆炒直到虾变红色;
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虾变色后,倒入一罐啤酒,焖几分钟直至收汁。
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步骤5/6
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起锅
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最后一步
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在市场买的红油郫县豆瓣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-04
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