云吞
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步骤1/15
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准备用料~~~
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步骤2/15
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把切好的葱姜末放入肉馅中,依次加入耗油,香油,料酒,白胡椒粉,酱油,盐~~
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步骤3/15
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拌匀~~
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步骤4/15
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芹菜洗净,沸水中烫一下~~~
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步骤5/15
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把芹菜,木耳切成末~~~
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步骤6/15
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放入肉馅中,倒入香油,搅拌成馅~~
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步骤7/15
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取一张云吞皮,放入适当的肉馅~~
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步骤8/15
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对折~~~捏紧!
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步骤9/15
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再往上卷一次,两角捏紧即可!
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步骤10/15
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依次包好~~
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步骤11/15
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锅里放入少于油~~,把云吞码好~~煎至云吞底部微微有黄咖~~
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步骤12/15
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加入适量水到云吞三分之一处~~
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步骤13/15
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快速盖上盖子,小火焖煎~~
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步骤14/15
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煎至锅内水分收干,撒上些葱沫和黑芝麻,小火煎一分钟即可!
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最后一步
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享受美食吧~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-04
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