东北糖酥饼电饼档版的做法

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东北糖酥饼电饼档版

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食材清单加入采购清单

1.高筋面粉 200克

、

2.水 100克

、

3.玉东胚芽油或色拉油 45克

、

4.蜂蜜 20克

、

以上1234混合是油面

、

5.高筋面粉 150克

、

6.玉米胚芽油或色拉油 75克

、

以上56混合是酥面

、

白糖，面粉2：1混合做馅

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
按照比例和面，油皮和油酥两个面团，扣上盆或者盖上保鲜膜醒20分钟，上边的面团是和好的油酥，下边的是和好的油皮
步骤2/13 点击查看大图
把油皮和油酥均等分，我是油皮分成十五份，把油酥分成十五份。
步骤3/13 点击查看大图
油皮包上油酥，像包包子一样包
步骤4/13 点击查看大图
口朝下呀压一下，然擀平
步骤5/13 点击查看大图
擀平
步骤6/13 点击查看大图
卷起来
步骤7/13 点击查看大图
就是这样，然后再压扁，再擀平，卷上，此步骤重复三次。
步骤8/13 点击查看大图
完成以后对折，擀平，往里边儿包糖馅
步骤9/13 点击查看大图
包糖
步骤10/13 点击查看大图
包好以后，口朝下压平，电饼铛开关打开，调到烙饼位置预热。
步骤11/13 点击查看大图
压扁以后放在电饼档里面开始烙
步骤12/13 点击查看大图
把两面都烙好了，就可以了
最后一步点击查看大图
完成后就是这样

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-04

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