新手也可以做的川味鸡丝凉面
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夏天到了忽然想吃凉面,想起小时候妈妈做凉面的方法,改良了一下成了这道鸡丝凉面。 男朋友特别喜欢吃(点评号@-Xyyyy)
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烹饪步骤
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步骤1/6
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煮鸡胸肉,等冷却下来手撕成丝
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步骤2/6
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炒花生米,用剩下的油煎个蛋饼,切丝。花生米可以拍碎,但我图省事没有拍碎
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步骤3/6
煮面条,煮的面条芯还有一点硬的时候捞出。倒入油,搅拌均匀,对着电风扇吹凉。(这步很关键!!面条一定不能煮软,一定得风吹凉)
步骤4/6
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发布于 2017-06-04
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