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冰淇淋的最佳拍档~~蛋筒的做法

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冰淇淋的最佳拍档~~蛋筒

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夏日里最大的诱惑莫过于Ice cream了，来一个盛满美味冰淇淋的蛋筒，一口咬下去，酥脆的蛋筒伴着透心凉的冰淇淋，真是好吃到爆了！咽口水了吧？But，今天要做的只是蛋筒哦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个（蛋液100克左右）

、

玉米油 40克

、

白砂糖 40克

、

牛奶 40克

、

低粉 66克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋打入盆中，加入糖，搅拌均匀。
步骤2/10 点击查看大图
加入玉米油搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
筛入低粉搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
搅拌成细腻的面糊。
步骤6/10 点击查看大图
蛋卷机提前几分钟预热好，盛一汤勺面糊倒入烤盘中心位置。
步骤7/10 点击查看大图
合上盖子，加热1--2分钟。
步骤8/10 点击查看大图
揭盖，蛋饼呈金黄色就可以用锥形筒卷起来了，稍压接口处定型。小心烫手哦！
步骤9/10 点击查看大图
做好所有的蛋筒，放烤网上晾凉。
最后一步点击查看大图
往蛋筒中挖两颗冰淇淋球，哇！美味的蛋筒冰淇淋开吃咯！

小贴士

玉米油可换成溶化的黄油，面粉用中筋的普通面粉也可以;没有锥形筒的，可以戴双干净的手套用手卷，或者不装冰淇淋，直接卷成蛋卷也很好吃；卷蛋筒时一定要小心手，烤盘很烫哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-04

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