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瓠瓜焖肉圆（宝宝可吃）的做法

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瓠瓜焖肉圆（宝宝可吃）

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周末懒，不想单独给宝宝做菜，就做能一起吃的好了。宝宝1岁9个月。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瓠瓜 1根

、

瘦肉 250g

、

大葱一小段

、

玉米淀粉一勺

、

盐适量

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉斩泥，把大葱切碎放肉泥里面，加适量玉米淀粉、核桃油、盐，和匀。
步骤2/4 点击查看大图
把瓠瓜，热锅冷油，放姜，炒6层熟，放水焖。
步骤3/4 点击查看大图
等瓠瓜软了再点盐，把肉泥挖肉圆放入，盖上锅盖焖10分钟。
最后一步点击查看大图
宝宝吃的时候可以再把瓠瓜捞出来切更碎和肉圆、汤汁拌饭吃。瓠瓜都焖的比较软了，我家宝宝可以直接吃，就没切。夏天吃点瓜类蔬菜比较补水，特别是不爱喝水的孩子。

小贴士

肉斩的越细越好，口感会细腻嫩滑许多。250g左右，其实也就10分钟不到就斩泥了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-04

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