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抹茶棉花蛋糕卷

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饭饭手记

超级无敌软绵绵卷卷......软到入口即化的程度！ 冰过之后，会变成软绵绵冰淇淋，吹着风扇，挖上一大口...... 这样软绵绵的夏天，好想就这么一直过下去...... 不要叫醒我。
食材清单 加入采购清单
植物油 50g
、
低筋面粉 63g
、
抹茶粉 10g
、
盐 1.5g
、
蛋黄 4个
、
牛奶 63ml
、
全蛋 1个
、
蛋白 4个
、
细砂糖 55g
、
#奶油馅：
、
奶油 300ml
、
糖粉 10g
、
蜜红豆 100g
、
抹茶粉（非必须） 4g
烹饪步骤
小贴士

1、该菜谱可以制作1条抹茶棉花蛋糕卷，请按需增减食材用量。 2、如果制作抹茶奶油馅，在原有基础上增加4g抹茶粉、5g糖霜。 3、以水为例，5g=5ml=1茶匙=1小勺。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-04

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