麻辣冒菜
浏览 9663 · 收藏 33
将做法保存到手机
想想
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
金针菇
250g
、
香菇
250g
、
豆皮
250g
、
土豆
250g
、
藕片
250g
、
鸭血
一盒
、
青菜
250g
、
盐
适量
、
蒜
20克
、
香菜和芹菜
150克
、
鸡爪
250克
、
你爱的一切菜
250
、
火锅底料
1袋
、
芝麻
100克
、
香辣酱
30
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
大蒜切片
-
步骤2/5
点击查看大图
香辣酱,秘制火锅底料,豆瓣酱
-
步骤3/5
点击查看大图
土豆片焯水,把不容易煮熟的菜统统焯水
-
步骤4/5
点击查看大图
把锅里加油烧至八成热依次放入干辣椒段,葱段,大蒜片,姜片爆香。放入2步骤香辣酱,秘制火锅底料,豆瓣酱熬香。加入提前熬好的高汤。
-
最后一步
点击查看大图
在加入以上焯水的菜,在下如青菜,烫熟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-04
换个做法
麻辣冒菜的相关分类
麻辣冒菜的相关推荐
-
韭菜素馅包
98208人看过 -
下饭菜系列 冒菜
90577人看过 -
土豆鲜虾饼
112837人看过 -
海带瓦罐汤
176603人看过 -
红烧土豆鸡翅
466952人看过 -
辣烧鸭血冒菜芽
25191人看过 -
香酥带鱼(附青豆烧带鱼方法)
2420681人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
325346人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5349196人看过 -
#巨下饭的家常菜#青椒酿肉
187832人看过 -
爆炒猪肝
19331033人看过 -
#米饭最强CP#清蒸翘嘴
94789人看过