是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清爽凉面，夏日必备的做法

点击查看大图

清爽凉面，夏日必备

浏览 754375 · 收藏 6739 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天太热了，一连吃了三天凉皮终于吃腻了。吃啥呢？先生说想吃凉面就做了，没想到还挺下饭，一家人吃的一点不剩

食材清单加入采购清单

面条 250g

、

西红柿一个

、

黄瓜一根

、

洋葱半个

、

香菜少许

、

醋 1匙

、

生抽 1匙

、

盐适量

、

自制料油 1匙

、

自制芝麻辣椒油半匙

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅子里加水煮鸡蛋，水开后熟面条。在准备盛面条的碗里，放入自制的料油和辣椒油。
步骤2/8 点击查看大图
倒入生抽、醋。
步骤3/8 点击查看大图
加一点点的白砂糖，不喜欢可以不加
步骤4/8 点击查看大图
西红柿、黄瓜、洋葱切片，香菜切碎
步骤5/8 点击查看大图
面条加一点点油煮熟，盛出来后过三遍凉水
步骤6/8 点击查看大图
过水的面条放入汤碗里
步骤7/8 点击查看大图
放上菜和鸡蛋
最后一步点击查看大图
搅拌一下，可以开动了

小贴士

料油做法：花椒、八角、葱、香味油炸香后放凉。辣椒油做法：油热后浇到芝麻、辣椒面上，搅拌均匀放凉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-04

换个做法

清爽凉面的其他做法

清爽凉面的相关分类

凉面山楂火腿肠土豆饼大闸蟹鸡蛋饼更多

清爽凉面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许