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双椒鸡胗

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zuroro

背后倒是没什么故事，老婆爱吃，老公研发，老婆吃的开心，老公看着高兴，小小的幸福由此而来。本身这个菜是根据外面的湖南口味菜鸡鸭杂改造来的，老婆爱吃鸡胗（鸭胗），不怎么爱吃鸡心（鸭心）鸡肝（鸭肝），鸡肠我家超市没得卖，所以采用纯鸡肝，双椒是鲜的线椒和泡朝天椒，我还加了干辣椒，小米辣，花椒，算算叫做四椒鸡胗也没毛病，不太爱吃辣的话，我琢磨着大辣椒切小丁可能也能凑合。最后，感谢老婆拍摄修图，感谢闺女没给捣乱
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡胗 适量
、
泡椒 适量
、
线椒 适量
、
小米辣 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
耗油 适量
、
酱油 适量
、
糖 适量
、
五香粉 适量
、
油 适量
、
花椒 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-06-03

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