火龙果西米露的做法

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火龙果西米露

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儿子最爱吃火龙果，在这炎炎夏日西米露和火龙果更配哦！大家喜欢的也可以试着做下！

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切墩(初级)

西米 20g

、

火龙果半个

、

芒果适量

、

椰汁 50ML

、

蜂蜜 10ML

、

猕猴桃适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
用量米的量杯装一杯西米露
步骤2/11 点击查看大图
准备好西米露后就可以煮水了，西米露不用清洗
步骤3/11 点击查看大图
锅里放多点水，水烧开后才能倒入西米露
步骤4/11 点击查看大图
倒入西米露后要经常搅拌下，放小火煮，大概10分钟左右白点越来越小
步骤5/11 点击查看大图
白点变小后可以熄火了
步骤6/11 点击查看大图
盖好锅盖焖15分钟左右
步骤7/11 点击查看大图
白点都变透明后可以将西米露捞出来，放入准备好的冰水（用白开水提前冰好的，冰多点）
步骤8/11 点击查看大图
在冰开水泡十分钟左右捞起来，沥干水分，放到大碗里，可以倒入椰奶继续浸泡十五分钟左右
步骤9/11 点击查看大图
喜欢甜一点的朋友可以加入适量蜂蜜，最好别加白砂糖，吃多了对身体也不好
步骤10/11 点击查看大图
将准备好的火龙果对半切开，挖好，果肉留着备用
最后一步点击查看大图
最后将泡好的椰奶西米露装到火龙果皮里头，再放入切好的火龙果肉、芒果、猕猴桃点缀下，这就大功告成了！夏天想要冰爽一点的可以提前椰奶冰好，吃起来比较爽口！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1、西米不要洗，水开直接下锅；2、小火煮时用勺子不断搅拌，以防粘锅底；3、西米煮到出现小白点，关火焖15分钟左右；4、起锅后的西米露用冰开水泡更弹牙……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-03

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