葱香芝士肉松面包
咸甜口感的面包带着葱香味,超级好吃的。
-
步骤1/14
点击查看大图
200克清水加40克高粉放入小锅,小火边加热边搅拌,一直到有纹路浓稠状态就关火。凉透后放入冰箱冷藏过夜。
-
步骤2/14
点击查看大图
将冷藏好的汤种与主面团的材料全部放进桶里。
-
步骤3/14
点击查看大图
开启一个和面程序,揉成光滑的面团,然后放进软化好的黄油。
-
步骤4/14
点击查看大图
揉好的面团室温发酵,大概60分钟左右,发酵好的面团用手指戳洞,不塌陷不回缩,发酵完毕。
-
步骤5/14
点击查看大图
在揉面板上撒面粉,把面团分成10份,揉圆,保鲜膜盖好,静置松弛15分钟。
-
步骤6/14
点击查看大图
取一块面团擀开,铺一层肉松,挤上沙拉酱后卷起,捏紧收口。
-
步骤7/14
点击查看大图
然后放进纸托里。
-
步骤8/14
点击查看大图
将面团依次做完后,放进烤箱进行二次发酵。
-
步骤9/14
点击查看大图
在二发好的面包胚上挤上沙拉酱、番茄酱,撒上葱花和马苏里拉芝士。
-
步骤10/14
点击查看大图
放进预热好的烤箱中层,180度烤25分钟左右即可。
-
步骤11/14
点击查看大图
成品图。
-
步骤12/14
点击查看大图
成品图。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1.没有纸托可以直接放在烤盘上。
2.做完的汤种实在没有时间冷藏可以凉透了就用。
3.汤种放冰箱冷藏保存,不超过48小时都可以用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-03
芝士肉松面包的相关分类
芝士肉松面包的相关推荐
-
奶酪棒
18409人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
2000903人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#焦糖爆米花
173875人看过 -
流心榴莲月饼
14097人看过 -
鸡蛋锦粉面
29679人看过 -
敲好吃的焗烤面包布丁
244410人看过 -
自制奶酪棒
182334人看过 -
桂花饺子皮(饺子皮做零食)
7949人看过 -
蛋挞皮
932772人看过 -
蛋黄酥
14875171人看过 -
【无罪额低卡】提拉米苏I豆腐芋泥蛋糕/无需烤箱
3351人看过 -
红枣糕
928227人看过