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史上最简单的布朗尼

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呷饱饱

布朗尼（Chocolate Brownie）是美国一种很普通的家庭点心，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，最主要是制作方法很简单，无需打发蛋白也能做出软软的蛋糕。 据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙在厨房做松软的巧克力蛋糕，却忘了先打发奶油而做出的失败的蛋糕，这个蛋糕的湿润绵密成了意外的美味，这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。 布朗尼的特色是：一定是巧克力口味，上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味，通常比较甜。
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 50g
、
无盐黄油 120g
、
巧克力(个人不喜甜，所以没加) 适量
、
可可粉 15g
、
糖粉 30g
、
鸡蛋 100g
、
牛奶(可不加) 适量
、
花生粉，核桃粉… 适量
、
酸奶/巧克力酱 适量
烹饪步骤
小贴士

⒈我做的是无巧克力的布朗尼，个人不喜欢太甜的，所以没有加，随自己的喜好哦！ ⒉这款充满浓浓的巧克力味的甜品，特别适合下午茶哦，但是热量高，建议不要吃太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-03

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